******管理局食堂食材配送服務(wù)競(jìng)價(jià)邀請(qǐng)

采購(gòu)項(xiàng)目信息

******管理局食堂食材配送服務(wù)

2.項(xiàng)目預(yù)算：就餐人數(shù)62人，20元/人/餐，年度預(yù)算327360元（具體以實(shí)際采購(gòu)金額為準(zhǔn)，不超年度預(yù)算）；

3.采購(gòu)內(nèi)容：食堂日常經(jīng)營(yíng)所需生鮮類(lèi)、干貨調(diào)料類(lèi)、糧油類(lèi)等食材，包括但不限于豬肉、牛肉、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、時(shí)令蔬菜、水產(chǎn)、米面油、調(diào)味品、豆制品等（具體以每日采購(gòu)清單為準(zhǔn)）。

4.供貨周期：自合同簽訂之日起12個(gè)月。（本項(xiàng)目供貨周期內(nèi)，采購(gòu)方若因辦公地址搬遷等或其他不可歸責(zé)于雙方的客觀(guān)原因需變更供貨地點(diǎn)或終止項(xiàng)目，采購(gòu)方不因此承擔(dān)違約責(zé)任）。

******管理局機(jī)關(guān)食堂指定地點(diǎn)（僅為履約交付地點(diǎn)，不作為供應(yīng)商注冊(cè)地、經(jīng)營(yíng)地的限定條件）。

6.供貨要求：每日上午7:30前完成當(dāng)日食材配送，緊急供貨需在接到通知后2小時(shí)內(nèi)送達(dá)，確保食材新鮮、足量，滿(mǎn)足食堂正常運(yùn)營(yíng)需求；配送能力要求為項(xiàng)目實(shí)際需要的合理?xiàng)l件，無(wú)超額、不合理設(shè)置。

競(jìng)價(jià)人資格條件

凡符合條件有意參加競(jìng)價(jià)的競(jìng)價(jià)人，請(qǐng)于2026年1月21日至2026年1月27日工作日(每天上午9：00到12：00，下午3：00到5：00）期間內(nèi)，持經(jīng)營(yíng)主體法定代表人（負(fù)責(zé)人）有效身份證明或授權(quán)委托人持授權(quán)委托書(shū)及本人有效身份證明、有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證（經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)食材相關(guān)品類(lèi)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合國(guó)家食品安全規(guī)范）、近3年無(wú)食品安全違法違規(guī)記錄、無(wú)政府采購(gòu)不良行為記錄，未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體名單證明等資料（以上資******管理局，逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的競(jìng)價(jià)文件，不予受理。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體競(jìng)價(jià)，不允許分包、轉(zhuǎn)包（為保障采購(gòu)項(xiàng)目履約質(zhì)量的合理要求）。

三、采購(gòu)需求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（一）總體質(zhì)量要求

1.所有食材均符合國(guó)家、行業(yè)統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)針對(duì)外地/進(jìn)口食材設(shè)置差異化檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)頻次等歧視性措施；有保質(zhì)期的食材交貨時(shí)剩余保質(zhì)期不少于原有保質(zhì)期的2/3。

2.食材需從正規(guī)渠道采購(gòu)，索證索票齊全，隨貨提供當(dāng)批次檢驗(yàn)檢疫證明、產(chǎn)品合格證等全國(guó)統(tǒng)一的相關(guān)憑證，無(wú)重復(fù)檢驗(yàn)、重復(fù)認(rèn)證要求。

3.若食材存在質(zhì)量問(wèn)題，供應(yīng)商需無(wú)條件退換貨，因此造成的損失由供應(yīng)商全權(quán)承擔(dān)；若引發(fā)食品安全事故，供應(yīng)商承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任，采購(gòu)方有權(quán)單方面解除合同。

（二）各類(lèi)食材具體要求

所有食材質(zhì)量要求均以國(guó)家通用標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，無(wú)指定品牌、產(chǎn)地、特定供應(yīng)商等排他性?xún)?nèi)容，具體如下：

1.生鮮肉類(lèi)：鮮肉每日新鮮配送，無(wú)注水、無(wú)異味、肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，經(jīng)動(dòng)物檢疫合格；冷凍肉類(lèi)凍實(shí)無(wú)化凍，解凍后凈重量不少于92%，色澤均勻不粘手，執(zhí)行全國(guó)統(tǒng)一的動(dòng)物檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

2.禽類(lèi)/蛋類(lèi)：禽類(lèi)表皮完整有光澤，無(wú)病變、無(wú)腥臭味，檢疫合格；雞蛋/鴨蛋新鮮無(wú)破損，蛋黃成型不散，無(wú)變質(zhì)、無(wú)藥物殘留，無(wú)地域產(chǎn)地限制。

3.蔬菜類(lèi)：選用新鮮蔬菜，色澤鮮亮、無(wú)腐爛、無(wú)黃葉、無(wú)農(nóng)藥殘留，種植環(huán)境無(wú)污染源，采收后清潔運(yùn)輸，無(wú)"本地時(shí)令蔬菜"等地域限制性要求。

4.水產(chǎn)類(lèi)：鮮活水產(chǎn)活力良好，冰鮮/冷凍水產(chǎn)鱗片完整、腮絲鮮紅、肉質(zhì)有彈性，無(wú)異味、無(wú)變質(zhì)，冷凍水產(chǎn)解凍后無(wú)過(guò)度出水，執(zhí)行全國(guó)統(tǒng)一的水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5.糧油/干貨調(diào)料類(lèi)：米面油為具備合法食品生產(chǎn)許可證的正規(guī)產(chǎn)品，包裝完好；干貨無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀；調(diào)味品標(biāo)簽規(guī)范，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718），無(wú)指定品牌、生產(chǎn)企業(yè)等排他性要求。

（三）配送及服務(wù)要求

1.供應(yīng)商需建立符合國(guó)家規(guī)定的食品進(jìn)貨檢查記錄制度，如實(shí)記錄食材相關(guān)信息，記錄保存不少于6個(gè)月，無(wú)差異化記錄要求。

2.配送車(chē)輛需保持清潔衛(wèi)生，冷藏車(chē)溫度控制在0-4℃，冷凍車(chē)溫度控制在-18℃以下，配送過(guò)程做好保溫、保鮮措施，為全國(guó)統(tǒng)一的食品安全配送要求。

3.食材送達(dá)后，由采購(gòu)方食堂管理人員按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，核對(duì)品類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量，驗(yàn)收合格后簽字確認(rèn)，不合格食材當(dāng)場(chǎng)退回，對(duì)所有供應(yīng)商執(zhí)行相同的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

4.供應(yīng)商需根據(jù)采購(gòu)方需求，及時(shí)調(diào)整食材品類(lèi)和供應(yīng)量，免費(fèi)提供食材分揀、清洗等基礎(chǔ)增值服務(wù)，無(wú)額外不合理服務(wù)要求。

四、統(tǒng)一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

本次競(jìng)價(jià)采用"中標(biāo)折扣率"核心評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。（折扣率釋義：例如核定的單價(jià)為100元，競(jìng)價(jià)人如以98元的價(jià)格供貨，則折扣率為98％）。競(jìng)價(jià)完成后，與合作配送經(jīng)營(yíng)主體每月商定一天，以市場(chǎng)考察價(jià)格作為基準(zhǔn)價(jià)格?；鶞?zhǔn)價(jià)格一經(jīng)確定，雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行，不受市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)影響，不得調(diào)價(jià)。

五、報(bào)名時(shí)間與發(fā)布媒介

報(bào)名時(shí)間：2026年1月21日至2026年1月27日

發(fā)布媒介：本次競(jìng)價(jià)公告在石鼓區(qū)黨政門(mén)戶(hù)網(wǎng)上發(fā)布。

六、采購(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人姓名、地址、聯(lián)系電話(huà)

聯(lián)系人姓名：劉源；

******管理局；

聯(lián)系電話(huà)：******；

辦公時(shí)間：工作日工作時(shí)間；