一、履約期限及履約地點(diǎn)

? 1、履約期限：三年（合同一年一簽）

? 2、履約地點(diǎn)：采購(gòu)人指定地點(diǎn)

二、付款方式

簽訂合同后，采購(gòu)單位根據(jù)中標(biāo)人的實(shí)際供貨情況進(jìn)行結(jié)算。中標(biāo)人每月5號(hào)前根據(jù)上月的收貨憑證與采購(gòu)單位對(duì)上月貨款進(jìn)行確認(rèn)，并向采購(gòu)單位開(kāi)具相應(yīng)數(shù)額的含稅發(fā)票，采購(gòu)單位3個(gè)月內(nèi)支付貨款。

（1）結(jié)算價(jià)格=市場(chǎng)參考價(jià)*中標(biāo)折扣*實(shí)際供貨量。投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測(cè)等一切費(fèi)用。

******委員會(huì)（******/網(wǎng)站中價(jià)情監(jiān)測(cè)：農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)零售參考價(jià)格表）網(wǎng)站上最新日期發(fā)布的價(jià)格為準(zhǔn)。若遇到該網(wǎng)站沒(méi)有的品目，市場(chǎng)參考價(jià)由采購(gòu)人取當(dāng)日大石橋市內(nèi)大型連鎖超市的平均價(jià)格確定。由中標(biāo)人進(jìn)行每日詢(xún)價(jià)，采購(gòu)人不定期抽查價(jià)格是否符合要求，如發(fā)現(xiàn)未按要求進(jìn)行報(bào)價(jià)，則將處罰金3000.00元/次。

三、結(jié)算要求

（1）中標(biāo)人每日供貨時(shí)須遞交日供貨單，供貨單須載明貨品、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)地點(diǎn)、市場(chǎng)價(jià)格及折扣價(jià)格等。

（2）最終結(jié)算的價(jià)格以采購(gòu)人和中標(biāo)人雙方核對(duì)并確認(rèn)后的價(jià)格為準(zhǔn)。

四、“832平臺(tái)”采購(gòu)要求

實(shí)際采購(gòu)中，部分農(nóng)副產(chǎn)品（金額約15萬(wàn)元/年）須由中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人要求在脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)（832平臺(tái)）采購(gòu)，該部分費(fèi)用以實(shí)際發(fā)生為準(zhǔn)（此項(xiàng)內(nèi)容根據(jù)政策實(shí)時(shí)調(diào)整）。

五、品種要求及分類(lèi)質(zhì)量要求

（一）供應(yīng)品種及要求：

（1）大米、食用油、面粉、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、水果、調(diào)料、蛋類(lèi)、乳制品、豆制品等主副食品在建議品牌中選擇（采購(gòu)單位有優(yōu)先選擇產(chǎn)品品牌權(quán)，供應(yīng)商應(yīng)提前向采購(gòu)單位提供產(chǎn)品品牌供采購(gòu)單位選擇，各品牌產(chǎn)品需根據(jù)采購(gòu)單位需求隨時(shí)調(diào)整。優(yōu)先選擇品牌例如（包括但不限于以下品牌）：大米：鵬昊、金龍魚(yú)、餉秋、福臨門(mén)等。食用油：金龍魚(yú)、多力、魯花、盛洲等。面粉：金龍魚(yú)、香雪、河套、五得利、香滿(mǎn)園等。肉類(lèi)：雨潤(rùn)、千喜鶴、雙匯、金鑼等。調(diào)料類(lèi)：金龍魚(yú)、李錦記、千禾、丸莊、梁酚等）。采購(gòu)單位以《食品采購(gòu)計(jì)劃單》的書(shū)面形式，將需要采購(gòu)的食品通知供應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)該計(jì)劃單所列食品的品名、數(shù)量、質(zhì)量及包裝要求籌措供應(yīng)。供應(yīng)商須嚴(yán)格按采購(gòu)單位的采購(gòu)要求進(jìn)行配送，否則，采購(gòu)單位按違約條件執(zhí)行。

（2）在履約期間，如遇特殊情況大量減少或大量增加采購(gòu)需求量，需要中標(biāo)單位無(wú)條件服從。

（二）產(chǎn)品質(zhì)量要求：合格。遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)規(guī)定，配送的生、熟食品，必須具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證照的有資質(zhì)的廠(chǎng)家進(jìn)行采購(gòu)，并留存此類(lèi)證件的復(fù)印件。

（三）總體要求：

1、符合農(nóng)藥、獸藥、重金屬殘留最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

2、所供商品符合《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法規(guī)規(guī)定。

3、有出廠(chǎng)包裝的商品要求：所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求，無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)臨期、無(wú)過(guò)期、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)等情況。產(chǎn)品標(biāo)簽完好，并標(biāo)注食品名稱(chēng)、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和質(zhì)保期、儲(chǔ)存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要表示的內(nèi)容。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的70%）

無(wú)出廠(chǎng)包裝的商品要求：容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、無(wú)異味、無(wú)霉變現(xiàn)象。

4、中標(biāo)人須每1個(gè)月向采購(gòu)單位提供第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品檢驗(yàn)（或檢疫）合格證或化驗(yàn)單等市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)所應(yīng)具備的相關(guān)證照。

5、如果在供應(yīng)期間采購(gòu)單位接收到所供食材的質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)核實(shí)將由中標(biāo)人承擔(dān)違約結(jié)果，如出現(xiàn)食品安全事故，中標(biāo)人應(yīng)賠償，負(fù)全部責(zé)任。

（四）分類(lèi)質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：

1、肉禽水產(chǎn)類(lèi)

（1）每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)，必須是肉聯(lián)廠(chǎng)發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件（原件備查），鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味，并注明保鮮期。

（2）冷凍肉要求：原則上不允許冷凍肉配送，若配備冷凍肉需經(jīng)采購(gòu)方同意才允許購(gòu)買(mǎi)。肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于95%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以?xún)?nèi)（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，食品安全可追溯。

（3）水產(chǎn)類(lèi)要求：冷鮮或者冷凍，要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以?xún)?nèi)（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠，活體、眼球明亮、無(wú)大腹，無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú)，氣味正常，無(wú)血之外污物，彈性好，無(wú)離刺現(xiàn)象。

2、瓜果蔬菜類(lèi)

（1）瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。

（2）葉菜類(lèi)：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、空心菜、茼蒿、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外），無(wú)畸形、異味，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無(wú)畸形花。 ?

（3）茄果類(lèi)：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。

（4）瓜類(lèi)：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土。

（5）根菜類(lèi)：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。

（6）薯芋類(lèi)：馬鈴薯、芋頭、山藥、生姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。

（7）蔥蒜類(lèi)：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。

（8）豆類(lèi)：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆莢類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn)，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。

（9）水生菜類(lèi)：蓮藕、菱白、水芹等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。

（10）食用菌類(lèi)：蘑菇、杏鮑菇、香菇、海鮮菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、香菇菌蓋圓整略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水，新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味。

（11）芽苗類(lèi)：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。

（12）水果類(lèi)：要保證果實(shí)的色、香、味。包裝完整干凈，不能有蟲(chóng)眼、碰傷、無(wú)殘留農(nóng)藥，不能有腐爛果、不能有壓傷、水分充足等。要保證水果的多樣性。

3、干貨雜糧類(lèi)

（1）干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、整齊、均勻、完整，不霉?fàn)€，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類(lèi)的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

（2）雜糧：符合GB 2715-2016 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。

4、干調(diào)類(lèi)

（1）辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒(méi)有不純正的氣味和味道，無(wú)發(fā)霉味或其他異味。

（2）醬油:顏色呈紅褐色不發(fā)暗，澄清有光澤，有濃郁的醬香，產(chǎn)生的泡沫，細(xì)膩，掛壁現(xiàn)象好。質(zhì)地均勻，無(wú)沉淀。

（3）食醋:具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無(wú)其他不良?xì)馕杜c異味，無(wú)浮物，不渾濁，無(wú)沉淀，無(wú)異物，無(wú)醋鰻、醋虱。

（4）食鹽:結(jié)晶整齊一致，堅(jiān)硬光滑，呈透明或半透明，不結(jié)塊，無(wú)反鹵吸潮現(xiàn)象，無(wú)雜質(zhì)，沾取少許嘗試具有純正的咸味。

（5）食糖:食糖分白糖、紅糖等。

白砂糖:顆粒大如砂粒，晶粒均勻整齊，晶面明顯，無(wú)碎末，糖質(zhì)堅(jiān)硬。

綿白糖:顆粒細(xì)小而均勻，質(zhì)地綿軟、潮潤(rùn)。

冰糖:塊形完整，個(gè)粒均勻，結(jié)晶組織嚴(yán)密，透明或半透明，無(wú)破碎。

凡是白糖應(yīng)干燥，晶粒松散，不粘手，不結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)，白糖的水溶液應(yīng)清晰透明無(wú)雜質(zhì)。

5、糧油類(lèi)

（1）米：優(yōu)質(zhì)大米，米粒整齊均勻潔白有光澤、米粒圓厚、晶瑩光潔、均勻整齊、手感干燥、無(wú)異味，不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙、生蟲(chóng)等雜質(zhì)，必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)。

（2）面：包裝要完好無(wú)損，包裝表面無(wú)任何污染物和污漬。用手觸摸要干爽、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)任何結(jié)塊等不良現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)面粉，面粉顏色正常，不能有發(fā)霉、泥沙、蟲(chóng)子等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；包裝的商標(biāo)、廠(chǎng)址、重量等齊全，在保質(zhì)期內(nèi)。

（3）食用油：符合《中華人民共和國(guó)食品安全法要求》；一級(jí)非轉(zhuǎn)基因，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝完好無(wú)損，打開(kāi)包裝無(wú)不正常氣味，外包裝無(wú)任何污染，無(wú)任何沉淀物，密封性好，無(wú)任何打開(kāi)過(guò)的痕跡，正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)?；旌嫌蛻?yīng)標(biāo)注配料表，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

6、其他副食品類(lèi)

（1）蛋類(lèi)：無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無(wú)破損、裂紋，無(wú)霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影，沒(méi)有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無(wú)異味。

（2）豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。

（3）腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色，有光澤，無(wú)其他任何異味。取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。

（4）干豆腐：無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB2712-2014國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

（5）素雞：無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB2712-2014國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

（6）乳制品：保證無(wú)脂肪凝結(jié)現(xiàn)象、無(wú)異味，外包裝無(wú)破損、無(wú)污染等情況。牛奶呈乳白色，均勻無(wú)分層，在保質(zhì)期內(nèi)。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB 7101-2015標(biāo)準(zhǔn)。

（7）醬腌菜類(lèi)：具有醬腌菜固有的色、香、味，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)其他不良?xì)馕?，不得有霉斑白膜，亞硝酸鹽定期抽檢合格，且符合《食品安全法》要求。

（8）其他：供應(yīng)的各種類(lèi)別的主副食品，必須符合相關(guān)環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面的法律要求，必須符合采購(gòu)人提出的有關(guān)特殊要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

六、基本要求

1、投標(biāo)人必須有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力且信譽(yù)良好。

2、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。

3、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外），采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。

4、中標(biāo)人必須指派固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。

七、配送計(jì)劃

采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日 12:00 時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話(huà)（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱(chēng)、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。

八、運(yùn)輸要求

（1）供應(yīng)商需要配備專(zhuān)用的車(chē)輛及專(zhuān)人配送食品及原材料，車(chē)輛及人員不得隨意變更，從事配送人員需持有有效的健康證。必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。

（2）冷藏、冷凍食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無(wú)軟化現(xiàn)象。

（3）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；蔬菜應(yīng)小心輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車(chē)輛溫度，并存檔；在卸貨過(guò)程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò) 20 分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò) 30 分鐘。

九、驗(yàn)收流程

1.驗(yàn)收

（1）按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。

（2）每批次每種食材均需驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。

（3）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處理：對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問(wèn)題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。若未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即通知中標(biāo)人，對(duì)問(wèn)題食材做退貨處理。

2.退（補(bǔ)）貨

當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問(wèn)題（若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭(zhēng)議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門(mén)檢測(cè)，同時(shí)留樣備檢），由中標(biāo)人負(fù)責(zé)在30～90 分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過(guò)程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷(xiāo)毀，不再退貨給中標(biāo)人。

3.驗(yàn)收記錄

驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱(chēng)、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。

十、罰則

（1）因中標(biāo)人原因配送不及時(shí)，經(jīng)中標(biāo)人溝通，取得采購(gòu)人諒解且采取補(bǔ)救措施未造成不良影響的，給予警告，累計(jì)三次后每次支付違約金3000元人民幣。如造成不良影響的或未及時(shí)向采購(gòu)單位溝通的，每次支付違約金5000元人民幣，累計(jì)三次采購(gòu)人有權(quán)終止合同。

（2）采購(gòu)單位要求補(bǔ)充原料的,中標(biāo)人應(yīng)在約定時(shí)間內(nèi)無(wú)條件把指定的原料送至采購(gòu)人指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)按配送不及時(shí)處理。

（3）因產(chǎn)品驗(yàn)收不合格，退貨數(shù)量未超過(guò)50%（不含本數(shù)）的，一次支付違約金1000元人民幣，退貨數(shù)量超過(guò)50%（含本數(shù)）的，一次支付違約金3000元人民幣違約金，累計(jì)三次采購(gòu)人有權(quán)終止合同。

（4）供貨過(guò)程中，產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題且經(jīng)中標(biāo)人采取補(bǔ)救措施未造成不良影響的，支付1000元人民幣作為違約金。如造成不良影響的，一次支付違約金3000人民幣。累計(jì)三次采購(gòu)人有權(quán)終止合同。

（5）經(jīng)相關(guān)部門(mén)認(rèn)定，因中標(biāo)人提供的原料原因造成采購(gòu)單位出現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，中標(biāo)人除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。同時(shí)支付違約金50000元人民幣，并解除合同。

（6）如發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人提供的商品有下列情形之一的不符合國(guó)家食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢驗(yàn)合格證明、超過(guò)規(guī)定保質(zhì)期限、以次充好、假冒偽劣、腐爛變質(zhì)等，或提供虛假檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)票證等情況，中標(biāo)人應(yīng)無(wú)條件及時(shí)更換，同時(shí)采購(gòu)單位有權(quán)要求中標(biāo)人支付違約金50000元人民幣，并有權(quán)解除合同。

（7）采購(gòu)單位定期或不定期地組織專(zhuān)人對(duì)中標(biāo)人所供貨物進(jìn)行抽檢，抽檢樣品送質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)（檢驗(yàn)費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān))，若檢測(cè)結(jié)果達(dá)不到招標(biāo)文件質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，或發(fā)現(xiàn)存在危及人體健康的質(zhì)量問(wèn)題，采購(gòu)單位有權(quán)要求中標(biāo)人支付違約金10000元人民幣，并有權(quán)解除合同。

（8）合同履行期間，中標(biāo)人在原料采購(gòu)及配送過(guò)程中發(fā)生的經(jīng)濟(jì)糾紛及安全責(zé)任均由中標(biāo)人自行承擔(dān)，采購(gòu)人不承擔(dān)任何責(zé)任；如對(duì)采購(gòu)人造成名譽(yù)或經(jīng)濟(jì)影響，采購(gòu)人有權(quán)終止合同，并依法追究中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。