一 、 項目編號 ：JH26-210304-00001

二 、 ******幼兒園食堂副食采購項目

三、中標（成交）信息

包組編號：001

******幼兒園食堂副食采購項目

******有限責任公司

供應商地址：遼寧省鞍山市鐵東區(qū)鋼鋒街5棟S8號

中標（成交）金額：98（%）

評審總得分：91.65（分）

四、主要標的信息

包組編號：001

******幼兒園食堂副食采購項目

服務類

******幼兒園食堂副食采購項目（C******食品和飲料批發(fā)服務）

******幼兒園提供2026年一年食堂所用餐食食材，包括大米、食用油、面粉、肉、蛋、蔬菜、水果、調(diào)料等

服務要求：（二）服務質(zhì)量要求 1、米需達到GB1354標準，品種為東北大米，水分含量應≤15.5%。 2、面粉需達到GB1355標準，水分含量應≤14%，粗細度為：CB30全通過，CB36留存≤10%。 3、油類需達到GB1535標準，加工原料為非轉(zhuǎn)基因。 4、調(diào)味品：質(zhì)量等級、保質(zhì)期、包裝、質(zhì)量安全標準參照大型超市內(nèi)流通銷售的同品牌、同等級、同規(guī)格實物標準；以送貨時間為準，要求食品原料必須在保質(zhì)期內(nèi)。 5、海鮮：新鮮度一級揮發(fā)性鹽基氮≦15mg100g（GBT18108-2000）,體表鱗片完整或較完整，不易脫落，體表粘液透明無異臭味，具有固體光澤，腮絲較清晰，色鮮紅或暗紅，粘液不渾濁，無異臭味，眼球飽滿，角膜透明或稍渾濁，組織有彈性，切面有光澤，肌纖維清晰。 6、河鮮:體表粘液透明、色有光澤，氣味正常，魚鰓緊閉色澤鮮紅或粉紅，揭開鰓蓋可嗅到新鮮魚所特有的氣味；眼角膜光亮：透明，眼球突出；腹部發(fā)白、正常，不膨脹；魚鱗完整，閃光滑潤，不易脫落：手持魚體頭尾下垂，不彎曲，魚體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速復平；肌肉呈現(xiàn)正常顏色。 7、冷凍海鮮:要求獨立包裝，包裝完好，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期完備。 8、蔬菜：當季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，須48小時內(nèi)采摘供應，原菜必須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面干凈，無泥土，按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 9、豆制品：須保證食材干凈、不含非食品化學物質(zhì)、按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 10、禽蛋:鮮新、大小均勻、要求中碼或小碼蛋。無破損、色澤光滑。 11、水果:水果等級不低于二級，色澤亮麗、水分充足，肉質(zhì)飽滿，無病蟲害和生理疾病，不得出現(xiàn)果皮有開裂、擠壓流汁等現(xiàn)象。 12、冷凍畜禽:要求獨立包裝，包裝完好，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期完備。 13、豬肉類、牛羊肉:畜肉須符合國家指定的衛(wèi)生標準，達到一級鮮度，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，揮發(fā)性鹽基氮≦20mg100g,ph值5.8-6.2。配送時須提供檢疫合格證明材料。禽肉符合國家制定的衛(wèi)生標準；皮膚有光澤，因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等；肉尸表微干或微濕，不粘手；手壓肌肉出現(xiàn)的指壓痕能迅速恢復；具有新鮮禽肉的正常氣味。

服務時間：簽訂合同后一年。（服務良好可續(xù)簽1-2年，合同一年一簽）

服務標準：1、米需達到GB1354標準，品種為東北大米，水分含量應≤15.5%。 2、面粉需達到GB1355標準，水分含量應≤14%，粗細度為：CB30全通過，CB36留存≤10%。 3、油類需達到GB1535標準，加工原料為非轉(zhuǎn)基因。 4、調(diào)味品：質(zhì)量等級、保質(zhì)期、包裝、質(zhì)量安全標準參照大型超市內(nèi)流通銷售的同品牌、同等級、同規(guī)格實物標準；以送貨時間為準，要求食品原料必須在保質(zhì)期內(nèi)。 5、海鮮：新鮮度一級揮發(fā)性鹽基氮≦15mg100g（GBT18108-2000）,體表鱗片完整或較完整，不易脫落，體表粘液透明無異臭味，具有固體光澤，腮絲較清晰，色鮮紅或暗紅，粘液不渾濁，無異臭味，眼球飽滿，角膜透明或稍渾濁，組織有彈性，切面有光澤，肌纖維清晰。 6、河鮮:體表粘液透明、色有光澤，氣味正常，魚鰓緊閉色澤鮮紅或粉紅，揭開鰓蓋可嗅到新鮮魚所特有的氣味；眼角膜光亮：透明，眼球突出；腹部發(fā)白、正常，不膨脹；魚鱗完整，閃光滑潤，不易脫落：手持魚體頭尾下垂，不彎曲，魚體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速復平；肌肉呈現(xiàn)正常顏色。 7、冷凍海鮮:要求獨立包裝，包裝完好，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期完備。 8、蔬菜：當季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，須48小時內(nèi)采摘供應，原菜必須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面干凈，無泥土，按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 9、豆制品：須保證食材干凈、不含非食品化學物質(zhì)、按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 10、禽蛋:鮮新、大小均勻、要求中碼或小碼蛋。無破損、色澤光滑。 11、水果:水果等級不低于二級，色澤亮麗、水分充足，肉質(zhì)飽滿，無病蟲害和生理疾病，不得出現(xiàn)果皮有開裂、擠壓流汁等現(xiàn)象。 12、冷凍畜禽:要求獨立包裝，包裝完好，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期完備。 13、豬肉類、牛羊肉:畜肉須符合國家指定的衛(wèi)生標準，達到一級鮮度，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，揮發(fā)性鹽基氮≦20mg100g,ph值5.8-6.2。配送時須提供檢疫合格證明材料。禽肉符合國家制定的衛(wèi)生標準；皮膚有光澤，因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等；肉尸表微干或微濕，不粘手；手壓肌肉出現(xiàn)的指壓痕能迅速恢復；具有新鮮禽肉的正常氣味。 14、奶制品：所提供的奶制

五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 栗春鳳、李華（包組編號：001）

六、代理服務收費標準及金額：

包組編號：001

******幼兒園食堂副食采購項目

代理服務收費標準及金額：參照國家計委關于印發(fā)《招標代理服務收費管理暫行辦法》（計價格[2002]1980號）文件計取向成交人收取代理服務費金額10,500.00（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

******教育局

地 ???址：鞍山市立山區(qū)深溝寺三區(qū)玉田街19號

聯(lián)系方式：******

2.采購代理機構信息

******有限公司

地 ???址：遼寧省鞍山市鐵西區(qū)千山西路31號第1幢4層59號

聯(lián)系方式：******

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：張昊崧

電 ?????話：******

十、附件

采購文件：******幼兒園食堂副食采購項目（1.07）.doc

包組編號：001

******幼兒園食堂副食采購項目

******有限責任公司

1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函-signed-signed_01.png

2.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函-signed-signed_02.png

3.本國產(chǎn)品相關證明材料：關于符合本國產(chǎn)品標準的聲明函-signed.pdf